健康な食事を求めて1

この2年ほど、健康的で美味しいおやつとして「干しいも」にはまっています。
近所の成城石井で数種類売っている中でお気に入りが写真のこちら。

種類豊富でパッケージも華やかな鹿児島県産のものの中に埋もれている、地味な茨城県産です。地味だけど頑張って美味しいものを作ってるなと思っていたら、先日通りがかりの八百屋さんでも「茨城県産干しいも」という札を発見。まさか、茨城県産は知る人ぞ知る干しいもブランドか？と思って調べてみると、生産高日本一だということでした。